Потребительский рынок
В настоящее время потребительский рынок в его различных проявлениях становится сферой, имеющей огромное значение для преобразований в целом и повышения жизненного уровня населения в частности. Сфера потребительского рынка тесно связана с деятельностью всех отраслей экономики и выступает связующим звеном в доведении товаров и услуг до потребителя.
Показатели его развития являются значительными индикаторами экономического и социального благополучия общества в целом. В формировании потребительского рынка находят свое отражение жизненные проблемы и потребности населения.
За последние годы потребительский рынок товаров и услуг претерпел коренные изменения: существенно расширилась сеть новых стационарных магазинов, современной архитектуры и торговых форматов.
С развитием потребительского рынка увеличивается насыщенность инфраструктуры, улучшается материально-техническая база и одновременно возрастает конкуренция, которая диктует применение современных технологий и форм обслуживания, улучшения качества кадровой подготовки.
В сфере потребительского рынка занято около 20% работников всех предприятий и организаций города.
©Фото Дмитрия Рудакова
Работа продавца-консультанта
Оборот розничной торговли в Омске в 2015 году составил 254,6 млрд. руб.
На территории города Омска представлены практически все форматы современной торговли:
- стационарная торговая сеть: магазины, минимаркеты, супермаркеты, торговые комплексы, розничные рынки;
- нестационарные торговые объекты: киоски, павильоны, палатки, автоматы, лотки;
- ярмарочная торговля.
©Фото Дмитрия Рудакова
«Омский» — старейший из городских торговых центров
В Омске функционирует около 270 торговых комплексов общей площадью более 600 тыс. кв. м.
На омском рынке представлен ряд крупных торговых сетей:
- международного уровня: Metro Cаsh & Carry, «Икеа», «Ашан», Media Markt, «Леруа Мерлен», OBI и др.;
- межрегионального уровня: «Лента», «Планета Холидей», «Сибириада», «Холди дискаунтер», «Магнит», «О`Кей» и др.;
- внутрирегионального уровня: «Победа», «Еда!», «Наш магазин», «ПетроЛь», «Домашний», «Низкоцен», «Продукты 24 часа», «НоваТор», «Омич и К», «Самовар» и др.
Продолжается развитие комплексных торговых центров. Это «АТ-маркет», «Герцен-Рlaza», «Триумф», «Маяк», «Континент», «Флагман», «Каскад», «Европа».
Обеспеченность населения торговыми площадями составляет 1 045,9 кв. м на тысячу человек, что в 1,7 раза превышает минимум, установленный для Омска (619,99 кв. м на тысячу человек).
Общественное питание
Сфера общественного питания играет все более возрастающую роль в жизни жителей Омска. Сегодня целью предприятий общественного питания является не только удовлетворение потребностей в питании, но и организация досуга потребителей. Бурное развитие сферы общественного питания связано с ускорением темпов жизни современного городского жителя.
Наиболее распространенный формат общественного питания в городе — кафе. В последнее время бурно развивается формат ресторанов быстрого питания («Курочка рядом», KFC, Subway, «Бургер Кинг», «Макдоналдс» и др.).
©Фото Сергея Барсукова
Бистро «Курочка рядом»
В сегменте концептуальных ресторанов представлены рестораны с национальными кухнями: китайской («Ясюань»), итальянской (Mamma Mia), восточной («Чайхана»), русской, европейской кухни и т.д. Особенно популярной среди жителей города становится японская кухня, о чем свидетельствует растущее количество предприятий общественного питания, предлагающих японские блюда («Суши Терра», «Планета суши», «Зебры», «Фудзи», «Японский домик» и др.).
Обеспеченность населения посадочными местами на 1 000 человек составляет 34 места.
Оборот общественного питания в 2015 году составил 11,6 млрд. руб.
Сфера услуг
На территории города работает более 3 500 объектов сферы услуг. Однако не все направления сферы услуг развиваются равномерно. Наибольшую долю составляют парикмахерские и автомастерские, наименее развиты химчистки, прачечные.
©Фото Дмитрия Рудакова
Косметическая процедура в салоне красоты «Алина»
Все более значимыми среди омичей становятся услуги по ремонту и строительству жилья, о чем свидетельствует функционирование более 300 предприятий данной сферы. Также на территории Омска существует более 260 предприятий по изготовлению и ремонту мебели.
Гостиничный бизнес — динамично развивающаяся отрасль сферы услуг. Гостиничный бизнес направлен на обеспечение клиентов временным проживанием, питанием, а также включает организацию досуга. В городе расположено около 80 гостиниц с общим количеством мест более 2,5 тысяч.
Оказание услуг ремонта и пошива одежды/обуви является одним из приоритетных направлений развития малого предпринимательства в городе Омске. Более 500 предприятий оказывает услуги по ремонту и изготовлению швейных меховых и кожаных изделий, головных уборов изделий текстильной галантереи; по ремонту, пошиву и вязанию трикотажных изделий; по ремонту, окраске и пошиву обуви.
Объем платных услуг в 2015 году составил 76 млрд. руб.