Новости департамента

Школьные обеды — точный баланс качества и пользы

Одной из задач общеобразовательных учреждений города, помимо гармоничного интеллектуального и социального развития ребенка, является обеспечение учащихся сбалансированным, качественным питанием. Причем стоимость школьных обедов с началом нового учебного года осталась в прежних пределах.

В департаменте образования мэрии прокомментировали, что всеми общеобразовательными учреждениями с Управлением Роспотребнадзора по Омской области к началу нового учебного года согласовано примерное цикличное меню, обеспечивающее выполнение норм питания, с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона. А также утверждены режимы питания школьников в период их пребывания в учреждении.

Для детей, посещающих группы продленного дня, организовывается трехразовое питание. Кроме того, в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08 регламентированы формы возможного организованного школьного питания: основного (горячий завтрак, обед), в рационе которого предусмотрено оптимальное соотношение пищевых веществ — белков, жиров, углеводо; и дополнительного питания через буфеты общеобразовательных учреждений.

В меню школьных столовых присутствуют разнообразные супы, каши, мясные блюда, курица и рыба. Как отмечают в профильном департаменте мэрии, перед поварами ставится задача: готовить вкусно.

«Домашнее питание отличается от общественного. В школе им приходится перестраиваться, ведь в каждой семье есть определенные привычки, традиционные блюда, но мы стараемся объяснить детям, что для успешной учебной деятельности есть нужно обязательно. Мы стараемся готовить для детей не только полезную, но и вкусную еду, — говорит директор гимназии № 146 Татьяна Матвеева. — В нашей гимназии учится 1205 человек, из них 66 детей из семей, находящихся в сложной жизненной ситуации, получают дотации на питание. Всего школьную столовую ежедневно посещают порядка 90% учеников».

Кстати, что касается закупки продуктов, то здесь ведется очень строгий и тщательный контроль.

«Двое моих детей питаются в столовой, блюда им очень нравятся. Кормят вкусно, от еды они никогда не отказываются, ходят в столовую каждый день. Как и многим детям, моим нравятся макароны, сосиски, картошка. Все ребята в нашем классе питаются за 60 рублей, но сейчас мы с другими родителями хотим принять решение также всем классом получать полноценное горячее питание, — рассказала мама двойняшек - учеников 3-го класса гимназии № 146 Ольга Шишкина.

В департаменте образования мэрии отметили, что с 2014 года в Омске цены на школьное питание практически не менялись. Грамотная работа с поставщиками позволяет сдерживать повышение цен на горячие завтраки в школьных столовых. Также в профильном департаменте подчеркнули, что омским школьникам, проживающим в семьях, в которых средний доход на каждого члена семьи ниже полуторной величины прожиточного минимума в Омской области в расчете на душу населения, выделяется социальная поддержка на питание.